[후루룩 게튀김] 이색반찬. 바다에서 잡아온 게 튀김
> [ 후루룩 게튀김] 이색반찬. 바닷에서 잡아온 게 튀김 만들기에는 용기가; 먹으면 바사삭! 후루룩 게튀김 레시피 나갑니다. [ 준비물 ] 게, 튀김가루, 부침가루 먹을때: 취향대로 찍먹소스 바다에서 신나게 아이들이랑 게 잡고.. 잡은 게, 잡은 생물들.. 처치곤란해 한 적 많으시죠^^ㅎㅎ 집에서 느긋..하게 2~3일 갖고 놀고 동네친구도 불러서 옆으로 기는 게 구경도 시켜줬다가.. 너무 오래두면 신선도가 떨어질 수 있으니 1. 게를 깨끗하게 씻은 뒤 끓는 물에 한번 살짝 데치기 2. 튀김가루+부침가루 1:2정도 섞은 튀부가루+ 물 → 약간 똑똑흐를 정도의 묽기에 3. 게를 넣고 휘휘 저어서 4. 후라이팬에 기름자작하게 붓고 온도 올라가면 튀겨내기. 이상! 순서대로 적다보니 1,2,3,4가 나온것이지 ..
셋맘살림
2024. 2. 23. 02:20