쓰임

> [후루룩 수제쌈장] 야매와 감각으로 제조된 수제쌈장 만들기: 야매와 감각의 동원. 특징: 섞을수록 점점 늘어나는 양ㅋ 그렇지만 만들어두면 뿌듯. 후루룩 수제쌈장 레시피 나갑니다. [ 준비물 ] 된장, 고추장 깨, 각종 견과류가루 조청, 알룰로스 배합비율: 된장, 고추장을 맛 보며 너무 짜지않게 적당히(^^;) 고추장의 양: 고추장도 아닌것이 된장도 아닌것이.. 라는 생각이 들 정도로 섞기(^^;) [ 신의한수 ] 1.견과류 가루 견과류 가루가 없을 때! 사진처럼 칼로 좀 다지면 됩니다. 세라믹칼을 사용하면 다지는 느낌이 쫀쫀(?)하게 잘 밀착되어 다져지는 느낌적인 느낌이 있지만 없어도 그냥 부엌칼로 잘 자른 후 다집니다. 아주 가는 가루가 되지 않아도 되요. 바쁜 직장맘이니까요. 감자볶음 하듯이 견과..